LE BIRRE
Weizen
Caratteristiche
Birra ad alta fermentazione con frumento, tipica della Bavaria, caratterizzata da colore opalescente dovuto alla presenza di lieviti in sospensione.
La sua schiuma generosa, compatta e densa, i classici sentori fruttati di banana, un sapore morbido, il basso grado alcoolico e la quasi totale assenza di luppolo rendono questa birra tra le più apprezzate.
Birra prodotta con metodi artigianali, non filtrata, non pastorizzata e senza conservanti.
Forma sedimento naturale.
Gradazione alcolica
5.5% Vol.
Conservazione
Conservare in piedi al fresco e servire ad una temperature di circa 4°-6° C.
Ingredienti
Acqua, malto d’orzo, frumento, luppolo, lievito.